2000 Moscatel Do Douro Favaios Fortificado

Description

Este Favaios Moscatel, aparentemente ansioso por ser saboreado, revela-se um vinho com uma personalidade forte e decidida. A produção, controlada com rigor nos 23ºC-25ºC, resulta num Moscatel encorpado, carregado de aromas que lembram citrinos vibrantes, tília e um toque de flor de laranjeira – como se a própria montanha do Douro estivesse a sussurrar segredos. O mel, as uvas passas e o caramelo adicionam uma complexidade que beira o decadente, equilibrada, claro, pela acidez característica deste planalto. Um vinho para ser apreciado agora, talvez com uma tábua de queijos curados ou um doce de amêndoas – uma verdadeira celebração da tradição.