Flor Do Côa Branco

Description

Este Flor do Côa não se entrega facilmente. Nascido no coração do Douro, com a força da Viosinho, a acidez vibrante da Códega e a solidez do Rabigato, é um vinho que desafia a ideia de "leveza". A maceração pré-fermentativa, com um suspiro de 24 horas, prepara-o para a sua jornada em carvalho francês – 6 meses, para ser exato – que lhe confere nuances amadeiradas que, sejamos honestos, precisam de tempo para se revelar. Um vinho que, apesar da sua robustez, promete um food pairing particularmente interessante com peixe grelhado e especiarias.