Foot Trodden – Portugal And The Wines That Time Forgot

Description

Este livro, uma viagem apaixonante pela alma do vinho português, revela um legado de vinhas e tradições que resistiram ao tempo. Acompanhe Simon Woolf e Ryan Opaz nesta exploração que abarca desde os Douro e Vinho Verde até aos terroirs mais remotos, passando pelo Dão, Lisboa e Alentejo. Descubra como jovens viticultores estão a resgatar castas nativas – com a peculiaridade de usar a pisa a pé nos lagares de pedra – mantendo viva uma herança que remonta a dois milénios. Uma obra ilustrada com fotografias exclusivas e um mapa meticulosamente desenhado por Zé Miguel, que serve como guia para esta jornada. Vencedor de uma nomeação aos James Beard Foundation Awards e um prémio do New York Times Wine Book of the Year, este livro é, essencialmente, uma celebração das pessoas e dos desafios que moldaram o vinho português.