Garrafeira Benfica Fortificado

Description

Garrafeira Benfica O SLB 48 é proveniente de uvas de diversas vinhas de qualidade da área do Arco de São Jorge. Vinificação: Uvas prensadas em prensa pneumática. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%). Malvasia estagiado em Canteiro durante 5 anos em cascos de carvalho Francês. Para este lote selecionámos vinhos dos nossos armazéns, cujas temperaturas estáveis ao longo do ano originaram este vinho com níveis de açúcar e acidez equilibrados. Este vinho foi envelhecido em pipas e engarrafado no seu estado mais puro. Excelente como digestivo. Acompanha bem sobremesa, queijos, pudim de caramelo e maracujá e fruta cristalizada Especificações técnicas: Baumé: 3,7 Açúcares totais: 106 g/l Acidez volátil: 0,23 Acidez total: 5,33 pH: 3,40 Deverá ser mantido em local seco e arejado. O vinho foi filtrado, não requer decantação e mantém-se em boas condições durante vários meses após a sua abertura. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106186