Este Gazela Aire, um rosado do Vinho Verde, parece ter sido cuidadosamente tutelado. A vinificação por bico aberto, uma tradição local, sugere um certo apreço pela rusticidade, mas a insistência no clareamento – até atingir o grau desejado – deixa-nos perceber que o produtor não dispensa a modernidade. A fermentação, controlada entre os 14 e os 16ºC, garante a acidez característica da região, enquanto os dois meses de maturação permitem um equilíbrio agradável. A cola e o tratamento a frio são, aparentemente, necessários para um engarrafamento impecável, ideal para acompanhar peixes grelhados e camarões.
| Store | Size | Year | Price | |
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Winehouse Portugal
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0.75l | 2019 | 3.50 € | View Offer |
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Enovinho
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0.75 l | — | 4.80 € | View Offer |
Gazela Aire Rosé Vinho Verde is available from 3.50 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Gazela Aire Rosé Vinho Verde is a Rosé from the Vinho Verde wine region. It is made from Vinhão, Espadeiro, Borraçal, Amaral.
Gazela Aire Rosé Vinho Verde is produced by Sogrape Vinhos.
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