Genese Terroir Montanha Branco

Description

Nascido nas encostas imponentes de Monção e Melgaço, o Genese é o Alvarinho que Manuel e Luís Cerdeira levam consigo, como um lembrete de casa. Produzido com uvas escolhidas a dedo e fermentado lentamente em aço inoxidável, com um toque de envelhecimento em *mixtos* – que, aparentemente, têm origens mundiais – este vinho parece ter saboreado a paisagem montanhosa antes de chegar ao copo. Aparentemente, o resultado é um branco vibrante e elegante, perfeito para acompanhar peixe branco grelhado ou um bom queijo fresco.