Gran Moraine Tinto

Description

Este Gran Moraine é, sem dúvida, um apaixonante testemunho da beleza e complexidade do Pinot Noir do Noroeste Americano. Cultivado nas encostas orientais da Cordilheira Costeira, numa vinha de 194 acres, ele absorve a influência única do solo marinho e do microclima temperado, criado pela proteção das montanhas. Os clones da Borgonha, plantados entre 2005 e 2006, revelam-se perfeitamente na fruta vermelha pura e na acidez calcária que o caracterizam. Com taninos delicados e uma abordagem enológica que privilegia barris grandes e usados – deixando um toque sutil de especiaria – este vinho de grande finesse, galardónico com notas 93/100 pelo Wine Spectator e James Suckling, é um convite a uma experiência gastronómica requintada, ideal para acompanhar pratos de caça ou para quem aprecia um bom tempo com um bom vinho.