Este vinho da Herdade de São Miguel, cuidadosamente elaborado pela Casa Relvas, é uma demonstração de que a tradição e a inovação podem andar de mãos dadas. A vindima manual e o desengaço total revelam o compromisso com a qualidade dos melhores frutos, enquanto a maceração pré-fermentativa, com a influência das castas de Viognier, Arinto, Antão Vaz e Verdelho, confere complexidade aromática. O estágio em barricas de carvalho francês (50%) delicadamente equilibra a fruta com notas de especiarias, garantindo uma experiência gustativa de 16,5/20. Um vinho premiado (91/100 de James Suckling em 2022) que pede um bom peixe grelhado ou um prato de carnes brancas para uma harmonização perfeita.
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