Herdade Do Rocim Clay Aged Terracotta Branco

Description

Este vinho do Alentejo, da Herdade do Rocim, parece ter saído diretamente de uma gruta. Notas de calcário e pedra molhada dançam no nariz, num jogo de aromas que sugere a pureza do terroir. Na boca, a expressividade mineral é quase desafiadora, com uma seca tão limpa que nos faz pensar que o Verdelho e o Alvarinho, aliados ao Viosinho, decidiram dar uma lição sobre o que é um branco verdadeiramente fresco. Perfeito com ostras frescas, para equilibrar a ousadia dos sabores.