Herdade Grande Região: Alentejo. Sub-região / Origem das Uvas: Vidigueira Clima: Mediterrânico com influência continental suave Solo: Argilo-xistoso Classificação: Vinho Regional Alentejano Vinificação: Lote com 30% Roupeiro, 30% Verdelho, 20% Viosinho, 20% Antão Vaz. Vindima mecânica noturna. Total desengace seguido de choque térmico num permutador de calor. Prensagem suave antecedida de decantação estática a frio durante 48 horas. Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura, seguida de estágio sobre borras finas com bâtonnage durante 6 meses. Data de Engarrafamento: Março de 2023. Enólogo: Diogo Lopes. Parâmetros Físico-Químicos: Acidez total: 5,8 g/L (ácido tartárico) pH: 3,34 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105250
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Herdade Grande Branco Alentejo is a Branco from the Alentejo wine region. It is made from Viosinho, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz.
Herdade Grande Branco Alentejo is produced by Herdade Grande.
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