Este vinho, nascido nas encostas ardósias da Herdade Portocarro, na região de Setúbal, é uma prova de que a ardósia, para além de desafiadora, pode resultar em algo incrivelmente complexo. Predominado pelo Trincadeira, com um contributo elegante do Castrão, o vinho exibe uma acidez vibrante e taninos firmes, típicos da região. A medalha de Ouro do Decanter World Awards é um testemunho do compromisso da Herdade com a qualidade, e a sugestão de harmonização com carne de porco preto é, de resto, uma aposta ousada que certamente agradará aos paladares mais exigentes. Uma pequena joia que, sem dúvida, merece ser descoberta.
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Tinto
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