O método Charmat é utilizado para capturar as bolhas naturais dentro de tanques de aço inoxidável, conferindo a este Icewine uma sensação seca, fresca e viva, resultando numa diminuição da doçura, própria dos Icewine.Inniskillin é uma adega pioneira empenhada na produção de vinhos de qualidade produzidos a partir de uvas de qualidade cultivadas no Canadá há mais de 35 anos. Com adegas em Niagara-on-the-Lake, Ontário e Vale do Okanagan, na Colúmbia Britânica, colocam-se na linha da frente no que toca a vinhos de mesa e icewine, reconhecidos e premiados mundialmente, elaborados por produtores de vinho progressivos e artesanais.(imagem meramente ilustrativa)
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Branco
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