Jerez Viña Ab Amontilhado Fino Fortificado

Description

O Jerez Viña AB Amontilhado Fino, um clássico com uma certa atitude. Nascido da prensagem cuidadosa das uvas, o mosto é submetido a uma fermentação sob o olhar atento do “velo flor”, que garante um envelhecimento biológico de quase oito anos nos beatas. Uma serenidade de quase uma década, influenciada pelo carvalho americano e pela transição para a “solera” Viña AB, onde a oxidação delicada assume o protagonismo. Perfeito para acompanhar frutos secos e um bom queijo de ovelha, para apreciar a complexidade deste vinho de história.