J.M.S.

Description

Este Moscatel da Península de Setúbal, da J.M.S., é um exercício de ousadia. Após uma fermentação delicada, ele recebe um choque de aguardente vínica, um gesto de provocação que o mantém fresco e vibrante. A maceração prolongada, seis meses no total, extrai nuances florais que, por sua vez, encontram o seu lar num estágio em carvalho francês. O resultado? Um vinho elegante, com notas de laranja e mel, que combina perfeitamente com queijos frescos e frutos secos.