O João Pires Setúbal, da casa de Setúbal, é um vinho que nos lembra que a maturidade não precisa ser sinónimo de entorpecimento. Com um corpo pleno e uma acidez vibrante, reminiscências da Trincadeira e da Castanha revelam-se num equilíbrio notável. A longevidade que lhe confere o terroir de Setúbal, premiado pela revista Decanter, traduz-se numa complexidade aromática que paira entre frutas negras maduras e especiarias. Perfeito com um bom assado de carne de porco preto – uma combinação que certamente agradará ao próprio João Pires.
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