João Tavares Torres Bical/Cerceal - Dão Natural

Description

Este Bical/Cerceal do Dão, da João Tavares Torres, é uma prova de que o Douro tem ainda surpresas para oferecer. A expressão inicial de fruta vermelha, com notas de cereja e framboesa, revela uma certa vivacidade, típica da casta Bical, que ali se encontra com a Cerceal, trazendo complexidade. Um vinho elegante, com um final persistente e seco, que sugere um bom potencial de envelhecimento. Perfeito para acompanhar um bom peixe grelhado ou um pato assado – uma combinação que celebra a tradição do Douro.