Kelman Branco

Description

Kelman Os vinhos Kelman são produzidos com mínima intervenção, buscando preservar a autenticidade de sua nobre origem. São adoptadas práticas de produção integrada, seguindo uma agricultura sustentável, o uso racional dos recursos e preservação de ecossistemas. As vinhas com variedades nativas do Dão são todas próprias. Seis hectares foram plantados no ano 2000 e pouco menos de dois hectares são de vinhas velhas, com alguns talhões plantados em 1931. ​A produção é toda sem rega, com colheita manual e respeitando o ponto ótimo de maturação de cada variedade. Não é usado nenhum produto de vinificação de origem animal. Desta forma os vinhos são adequados ao consumo pelo público vegano. Os vinhos Kelman apresentam uma grande amplitude gastronómica, com muita elegância, evoluindo por até décadas em garrafa. São muito apreciados pela restauração em todo o mundo. Mercados incluem: Reino Unido, Estados Unidos, Alemanha, Holanda, Suécia, Canadá e Brasil. SUGESTÕES: Este vinho pede mariscos, pratos de peixe elaborados ou mesmo pratos de carne leve ou carnes brancas mais temperadas. Acompanha bem queijos amanteigados ou secos tipo flamingo. Servir a temperada de 10 a 12ºC usando copo grande de preferência. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107811