Knockando Old Reserve

Description

A cor pálida de ouro do Knockando é inteiramente natural. Ela é derivada somente a partir dos cascos em que amadureceu - tonéis mantidos juntos sem pregos ou cola. Nenhuma coloração é adicionado - é por esta razão que a profundidade da cor em sucessivos engarrafamentos pode variar. Apenas são utilizados ingredientes naturais - malte de cevada, levedura e água cristalina da nascente de Cardnach, que fica nas colinas acima da destilaria. A quantidade de turfa usada na maltagem da cevada é cuidadosamente controlada de modo a não desequilibrar o gosto do produto final, e a proporção de cascos de sherry utilizado é restringido, de modo a não se tornar demasiado intenso no sabor do whisky.(imagem meramente ilustrativa)