Kompassus Private Collection Branco

Description

Este Kompassus Private Collection, oriundo da Bairrada, é uma prova de que a paciência e a madeira certa podem render resultados surpreendentes. O Arinto, vindima na terceira semana de Outubro, juntou-se ao Cercial colhido na primeira semana de Setembro, em um palco de 7 meses de estágio em barricas de carvalho francês de 400L – tanto novas como usadas. O resultado? Uma explosão de fruta vermelha fresca, a cereja e a framboesa, equilibrada por uma acidez que desafia a descrição e uma estrutura que promete durabilidade. Uma nota de 94 pontos confirmando que este vinho é, sem dúvida, um exemplar de alta qualidade, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.