L'Archetipo Rosato Di Susumaniello Salento Rosé

Description

O L'Archetipo Susumaniello é um vinho rosé elaborado exclusivamente a partir desta casta autóctone da Apúlia. Provém de uma vinha cultivada segundo os métodos da agricultura sinérgica, que vai um passo além da biodinâmica e que se caracteriza por conferir ao vinho uma magnífica frescura e mineralidade. Seguindo os princípios da intervenção mínima, obtém-se um vinho natural, muito expressivo no nariz, com notas de ameixas, amoras e mirtilos entrelaçadas com toques de pimenta, alcaçuz e um fundo de mata mediterrânica. Em boca é saboroso, com taninos maduros equilibrados e uma acidez vibrante.