L'Archetipo Spumante Nature Marasco Salento Espumante

Description

O L'Archetipo Marasco é um espumante branco de frescura vibrante, nítido e extremamente gastronómico, que presta homenagem ao património vitícola oculto do sul de Itália. É elaborado exclusivamente com a casta Marasco, uma variedade autóctone da região de Salento que esteve à beira da extinção e que se destaca pela sua excelente acidez natural. É vinificado através do método ancestral e as bolhas são geradas de forma orgânica, sem adição de açúcares nem leveduras exógenas, realçando a pureza do terroir de Castellaneta. Na degustação, destacam-se as suas notas de frutos de caroço, o seu fundo mineral e uma boca firme e ágil, com uma acidez crocante.