Este vinho do Dão, com o robusto Aragonez e a elegante Touriga Nacional, parece ter uma certa ambição. Ideal para acompanhar carne de vaca, é claro, mas também para ousar com massa e vitela. Talvez, se o apetite for grande, se revele com aves. Uma escolha segura, mas que promete uma experiência gastronómica interessante.
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