Este Lobo Ruby, resultado da experiência adquirida com o LoboDoce, é uma prova de que a Península de Setúbal ainda tem segredos para revelar. Produzido com Touriga Nacional, o vinho apresenta uma colheita manual no final de Outubro, com o clima seco a garantir a concentração de sabor. Após uma maceração breve, o processo de vinificação envolve a inoculação com aguardente vínica de alta qualidade e um estágio de 10 meses em depósitos de cimento da rocha mãe de Palmela – uma escolha que confere ao vinho uma mineralidade particularmente notável. Um vinho para acompanhar, talvez, com queijos curados ou pratos de carne vermelha.
-
Lobo Ruby Fortificado Península de Setúbal is available from 10.48 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
The lowest current price for Lobo Ruby Fortificado Península de Setúbal is 10.48 € at Vinha.
Lobo Ruby Fortificado Península de Setúbal is a Fortificado from the Península de Setúbal wine region. It is made from Touriga Nacional.
We use cookies for analytics to improve your experience. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
