Um exemplar da Maison Louis Latour, que já viu dias melhores, mas que ainda carrega a reputação de uma das famílias mais respeitadas da Borgonha. Os 50 hectares que a empresa domina, estendendo-se desde o robusto Chambertin até ao prestígio do Chevalier Montrachet, prometem uma expressão de castas típicas da região. Espera-se que este vinho seja um reflexo da tradição e da inovação que caracterizam a família, com um potencial para harmonizar perfeitamente com um bom bife grelhado.
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