M De Minuty Rosé

Description

Este M de Minuty, com o seu magnum de prestígio, promete uma abordagem quase reverencial à arte do rosé provençal. A tritação directa, sem concessões, garante que cada gemas de Syrah e Grenache libertam o seu potencial máximo, enquanto o assentamento meticuloso, provavelmente orquestrado por uma ou outra alma zen, prepara o palco para uma fermentação a baixa temperatura. O resultado? Um rosé elegante, certamente, com a fruta fresca característica da Provence e uma acidez vibrante que pede, talvez, um bom peixe grelhado ou alguns camarões para um match perfeito.