Maçanita Fontainhas Branco

Description

Este branco do Cima Corgo, nascido em vinhas de 120 anos a 733 metros, é uma prova de que a tradição ainda tem o seu valor. A colheita manual e a transferência das uvas em caixas de 18kg revelam um respeito pela matéria-prima que se traduz numa complexidade austera, com notas minerais e vegetais secas, dignas de um certo crítico. Prepare-se para uma experiência vínica que exige apreciação – e talvez um prato de queijos curados para acompanhar o seu carácter.