Passaram-se seis anos, e o Mailly Grand Cru parece ter tido uma adolescência bem interessante nas suas caves. Agora, surge com uma estrutura dinâmica e uma boca que pede mais, beirando o ousado, mas com uma base de frutos brancos incrivelmente frescos – pera suculenta, maçã crocante e um toque de clementina que o equilibra. Um vinho que, como toda a gama da casa, celebra o espírito da propriedade com uma elegância e um estilo vinoso que o fazem lembrar que, às vezes, o tempo, quando bem gasto, é o melhor aliado. Perfeito para acompanhar um peixe branco grelhado, não acha?
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