Mars Shinshu Komagatake Nature Of Shinshu Kohiganzukura Single Malt

Description

Entre os Alpes do Sul do Japão e os Alpes Centrais, a pouco mais de 2.600 pés, o Mars Shinshu é a mais alta destilaria de whisky do Japão. A família Hombo vem destilando o shochu há mais de um século e adicionou whisky ao seu reportório em 1949. Naquela época, a destilaria estava localizada na prefeitura de Kagoshima, na ilha mais a sul de Kyushu. Em 1984, o grupo Hombo moveu a destilaria para o cenário alpino idílico da aldeia de Miyada, no sul da prefeitura de Nagano. Eles escolheram este local devido à sua temperatura fria, o que retardou a maturação e os abundantes e macios granitos filtrados com enxofre.(imagem meramente ilustrativa)