Menin Reserva Tinto

Description

Este Menin Reserva parece ter sido, acima de tudo, uma experiência meticulosa. Depois de um cuidadoso tratamento das uvas – Trincadeira, Touriga Nacional e a habitual Touriga Francesa, claro – a fermentação em inox e o estágio em barricas de carvalho asseguraram-lhe uma estrutura sólida e uma frescura surpreendente. A nota do produtor sobre a “harmonia” entre a fruta vermelha selvagem e as nuances picantes sugere um vinho que, apesar da sua robustez, não se prende a formalidades. Perfeito para acompanhar um bom assado de carne de vaca, certamente.