Menin Reserva Branco

Description

Este Menin Reserva branco, com a sua cor amarela citrina e intensidade que acerta, é um exemplo de elegância do Douro. As uvas, tratadas com a devida delicadeza em caixas de 18kg, entregam um mosto que, sob a influência de temperaturas baixas (16ºC, para ser exacto), revela as nuances das castas – Viosinho, Gouveio, Arinto e Rabigato – com uma fermentação que beira o artístico, aliada a oito meses de bâtonnage. O resultado é um vinho fresco, persistente e com notas de flores brancas, pêra, toranja e, claro, um toque de pimenta branca da barrica, um prazer que não deixa ninguém indiferente. Ideal para acompanhar peixes grelhados, para além de uma boa fatia de pão de azeite, é claro.