Monte Tondo Docg Amarone Della Valpolicella Tinto

Description

Este Amarone da Valpolicella, o Monte Tondo, é um exercício de paciência que se recompensa em cada gole. A tradição de apassamento das uvas em caixas abertas, com a perda significativa de água, confere-lhe uma intensidade aromática e uma concentração de açúcares que desafiam a lógica. O resultado é um vinho potente e redondo, com notas de frutas negras maduras e um toque de especiarias, perfeito para acompanhar um bom cordeiro assado ou um risoto de cogumelos.