Este Montes Ermos Reserva é um espumante que te convida a um jogo de contrastes. A sua cor palha cintila com uma persistência das bolhas que parece desafiar a gravidade, enquanto o nariz revela uma complexidade que equilibra a vivacidade cítrica com a doçura sutil dos frutos secos. O final de boca, longo e elegante, deixa uma nota persistente de pão torrado, remetendo a uma cozinha tradicional portuguesa – perfeito com um bom queijo da serra.
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