Morey-Saint-Denis Tinto

Description

Este Morey-Saint-Denis, safra 2019, é um testemunho da imprevisibilidade da Borgonha. Nascido sob o signo de um verão inclemente, com ondas de calor que fizeram dançar as videiras, o vinho exibe uma concentração digna de nota, fruto das temperaturas elevadas e da seca persistente. Para a sorte dos viticultores, a intervenção divina – velas antigeada – evitou o desastre, permitindo que a floração se desenrolasse num ritmo mais calmo, em sincronia com as normas da região. O resultado? Um vinho complexo e elegante, com um equilíbrio notável, mesmo após um período inicial turbulento, certamente um prato para se partilhar com pato à laranja ou cogumelos selvagens.