Natalha Palhete Tinto

Description

Este NaTalha Palhete é uma experiência que desafia a lógica. A cor, ligeira como um toque de pimenta rosa, esconde uma ousadia que só a maceração prolongada em talhas de barro, com todas as partes da uva, consegue proporcionar. Quatro meses de fermentação espontânea, num abraço caloroso da terra alentejana, revelam uma complexidade inesperada. Um vinho que, aparentemente, tem um diálogo íntimo com as castas locais, e que certamente pede um bom prato de carne de porco preto.