Niepoort apresenta uvas que passam por uma maceração prolongada junto às películas, seguida de vinificação em lagares e, ocasionalmente, pisa a pé – um toque que confere profundidade ao bouquet. A fermentação avança quase até à secura antes da adição de aguardente vínica, assegurando estrutura e elegância. Envelhecido em pequenas barricas de carvalho velhas nas caves de Vila Nova de Gaia, acumula, no mínimo, três anos e meio de maturação, revelando notas terrosas e toques de especiarias. Combina‑se maravilhosamente com carnes de caça e queijos fortes.
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Niepoort Porto Douro is available from 8.55 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Niepoort Porto Douro is a Porto from the Douro wine region.
Niepoort Porto Douro is produced by Niepoort.
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