Niepoort Açores Reserva Branco

Description

Este Niepoort Branco Reserva dos Açores – um tanto excêntrico, devo admitir – oferece uma explosão cítrica, com aquele limão picante que nos faz lembrar a brisa salgada da ilha. A complexidade reside no equilíbrio entre as notas de caroço, a influência da casta Terrantez do Pico e, claro, a assinatura da casa. Dirk Niepoort, sempre irreverente, sabia o que fazia ao colher as uvas dos Açores antes do tempo, numa tentativa de capturar essa frescura característica. O resultado é um vinho mineral, estruturado e com um final salgado que convida a mais um gole. Um vinho que, convenhamos, é uma pequena rebelião na vinhos do Porto, um legado que continua a ser escrito, casta após casta.