No ano de 2022 ,devido à seca extrema e ao calor excessivo a uva amadureceu mais cedo o que levou a uma vindima antecipada. A vindima dos Vinhos Brancos teve inicio a 22 de Agosto finalizando com os Vinhos tintos a 29 Setembro. Durante o mês de Setembro a chuva obrigou a acelerar a vindima de forma a não colocar em causa a qualidade do produto final. O NAT COOL 2022 provém de várias parcelas de vinhas velhas. Foi vinificado em inox e fermentou durante 5 semanas. A malolática ocorreu em Inox, onde estagiou até ao engarrafamento. Foi engarrafado sem filtração. De cor leve e viva, este vinho reflete a personalidade divertida da casta Baga. No nariz é fresco, floral, com notas de ervas aromáticas e cereja. Na boca é redondo, mas leve e crocante. Termina com uma bela acidez, picante, com ligeira doçura e adstringência que o torna acessível e fácil de gostar! Sirva gelado - naturalmente fresco!
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