João Teodósio Matos Barbosa, neto do fundador das Caves Dom Teodósio, fez nascer o projeto pessoal na produção de vinhos, segundo um regime de baixa intervenção e produção biológica, com introdução de novas castas e novos blends. Adquirindo propriedades nas regiões Tejo e Alto Alentejo, o seu legado tem vindo a expandir-se com vinhos biológicos, autênticos e fiéis ao seu terroir.(imagem meramente ilustrativa)
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Ninfa Platinum Millésime Espumante Tejo is a Espumante from the Tejo wine region. It is made from Pinot Noir.
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