Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 20kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa á entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e fermentação com curtimenta em lagar de inox com controle de temperatura. Remontagens diárias 2 vezes até final de fermentação. Fermentação maloláctica em inox e estágio 24 meses em barricas de carvalho. Sugestões: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, de caça e queijos intensos. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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Obra Completa Tinto Vinho Verde is a Tinto from the Vinho Verde wine region.
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