Pacheca Vale De Abrão Tinto

Description

Este Pacheca Vale de Abrão, um projeto que demonstra uma certa paixão pela extração, surge da seleção criteriosa das uvas, meticulosamente colhidas e desengaforadas com a precisão que se espera de um valente guerreiro do Douro. A fermentação, em granito de 14 toneladas, parece ter sido um encontro vigoroso com os taninos da Touriga Nacional e da Touriga Francesa, resultando numa concentração aromática digna de nota. Os 18 meses em barricas novas de carvalho francês, claro, só aumentaram a complexidade e a suavidade, preparando-o para harmonizar perfeitamente com pratos de carne de vaca grelhada.