Este "Pape" do Dão promete uma experiência que, convenhamos, exige um pouco de atenção. Com um casto blend de Touriga Nacional e Mencinha, o vinho revela uma acidez vibrante, típica da região e do seu terroir influenciado pela granito. A boca é bastante mineral, com notas que lembram a garra da Touriga Nacional, mas temperada pela delicadeza da Mencinha. Sugiro acompanhar com um prato de carne de porco preto assada – um contraste que, a bem dizer, dignifica a audácia deste vinho.
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Pape - Região do Dão Tinto Dão is available from 39.95 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Pape - Região do Dão Tinto Dão is a Tinto from the Dão wine region.
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