Passarella V. Oliveira V.Centenária Pai D´Aviz Tinto

Description

Este Passarella V. Oliveira V. Centenária, um vinho do Dão que parece ter saído de uma história, é uma prova da paciência que se paga quando se cultiva o Touriga Nacional com tanta dedicação. A casta, que aqui assume o protagonismo, entrega um tinto elegante e com uma estrutura que sugere ter passado por muitas bodegas – e, de facto, foi. O resultado é um vinho que, apesar da sua maturidade, mantém uma frescura surpreendente, remetendo à terra rica do Dão, onde o castanheiro fala alto. Ideal para acompanhar carne de vaca grelhada ou um bom prato de cogumelos selvagens.