Paulo Laureano Genus Generationes Rosé

Description

Este rosé, do Paulo Laureano Genus Generationes, é, sem dúvida, um produto de uma Alentejo consagrada. Criado sob a tutela do “Mouchão”, como o chamavam com carinho, promete uma experiência olfativa e gustativa que remete aos produtores mais inovadores dos anos 90. Um vinho que, com certeza, honra a tradição, mas sem perder a frescura, com um toque de irreverência e, presumo, umas barbas notáveis. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de tomate e mozzarella.