Este Paulo Laureano Nosso Terroir é, sem dúvida, uma prova de que o Alentejo ainda tem surpresas reservadas. Um vinho que, com a génese de castas como a Trincadeira e a Aragonez, oferece uma expressividade que lembra a terra onde cresceu. Notas de fruta vermelha madura, combinadas com um toque de especiarias, sugerem um vinho com corpo e estrutura, perfeito para acompanhar um bom assado de carne ou, se preferir, uma posta de carne de capão. Uma aposta segura, diga-se!
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