Pedra Cancela Intemporal Branco

Description

Este Encruzado do Dão, com um estágio de seis anos, parece ter tido uma vida longa demais para uma casta que prefere a juventude. A intenção, dizem, é provar que o Dão não se contenta com a efemeridade, mas que guarda segredos de longevidade. Um projeto ambicioso, sem dúvida, mas que, talvez, nos deixe com um vinho com um carácter um tanto enigmático e com um aroma que lembra a sabedoria de quem já viu muitas estações. Ideal para acompanhar queijos curados e um bom assado de carne.