Philippe Pacalet Bâtard-Montrachet Branco

Description

Um produtor que parece ter aprendido com os espíritos do terroir burgundês, o Philippe Pacalet Bâtard-Montrachet é, sem dúvida, um artesão. A sua abordagem, que equilibra a sabedoria ancestral com a precisão da viticultura moderna, resulta num vinho de complexidade admirável. As castas de Chardonnay, naturalmente, entregam aromas florais e de frutas brancas, complementando a textura elegante e o final persistente. Perfeito para acompanhar intimidades de carcaça branca ou um bom cérebro.