Philippe Pacalet Les Chaumes Vosne-Romanée Tinto

Description

Este Philippe Pacalet Les Chaumes é, sem dúvida, uma prova de que o saber-fazer ancestral ainda tem muito a dizer. O produtor, um verdadeiro artesão, esculpiu este Bourgogne de Vosne-Romanée com a precisão de quem conhece o terroir como a palma da mão. Uma pitada de paixão, combinada com um toque de modernidade, revela-se no equilíbrio tónico deste Pinot Noir, que, como bons “connoisseurs” sabem, exige uma harmonização com patês de foie gras ou uma boa truta salgada.