Piloto Collection Síria Setúbal Branco

Description

Este "Piloto Collection Síria" do Setúbal é, digamos, uma viagem surpreendente. Uma expressão envelhecida da casta Memel, com um toque de Trincadeira que lhe confere uma complexidade que parece ter saído de uma tapeçaria do Alentejo. A palha dourada revela aromas de frutos secos maduros e um ligeiro toque de mel, sinais de uma vinificação que respeita a tradição, mas sem perder a curiosidade. Apesar de ter conquistado uma medalha no Decanter World Competition, confesso que me parece um vinho que pedirá um bom assado de carne para se revelar em toda a sua plenitude.