Este Poças Fora da Série Ânfora parece ter tido uma experiência peculiar na sua jornada para o copo. A seleção das uvas, feita à mão, sugere um cuidado obsessivo, enquanto a fermentação em ânfora – com batonnage, claro – promete uma complexidade alcoólica e aromática que remete aos segredos do Douro. O Arinto e a Códega, certamente, contribuem para um vinho com frescura e potencial de envelhecimento. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou pratos de arroz de marisco.
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