Este Portal da Azenha Branco parece ter tido uma dormida longa e bem tranquila. A fermentação lenta e a baixa temperatura sugerem um vinho que não se apressa a mostrar as suas cores e aromas, preferindo acumular nuances delicadas. Com as castas de Arinto, Malvasia Fina e Síria, podemos esperar uma acidez vibrante e notas florais, talvez lembrando a malvasia fina da região de Bucalho. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou uma salada de frutas de verão.
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